《這事有影嘸》張棋惠牛排一次買兩萬元、徐小可蘋果買100顆！分享保鮮秘訣有一套
2020-11-26 17:15
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《這事有影嘸》今天邀請到徐小可、張棋惠、營養師黃淑惠、國宴名廚雷議宗，一起與主持人林美秀聊聊「家庭採買掌握眉角，備妥一周好菜不是夢」的話題。身為主婦的的徐小可和張棋惠和大家分享自己的買菜週記，因為家中人數較多，買起菜來真的會逼瘋媽媽，像是徐小可說她買水果最誇張，蘋果一次就是買一百顆，大家直呼太誇張，但她無奈表示有時還吃不夠。營養師也給予建議，只要掌握以下幾點，媽媽們就不必擔心孩子營養的營養均不均衡，例如: 蔬菜一定要比水果多、蔬菜的顏色不能為單一，因為各種顏色蔬菜提供的營養是不同的，多色蔬菜不只能提高孩子食慾，更能綜合營養素。左起張棋惠，徐小可，主持人林美秀，國宴名廚雷議宗，營養師黃淑惠以及助理主持阿布
《這事有影嘸》今天邀請到徐小可、張棋惠、營養師黃淑惠、國宴名廚雷議宗，一起與主持人林美秀聊聊「家庭採買掌握眉角，備妥一周好菜不是夢」的話題。身為主婦的的徐小可和張棋惠和大家分享自己的買菜週記，因為家中人數較多，買起菜來真的會逼瘋媽媽，像是徐小可說她買水果最誇張，蘋果一次就是買一百顆，大家直呼太誇張，但她無奈表示有時還吃不夠。營養師也給予建議，只要掌握以下幾點，媽媽們就不必擔心孩子營養的營養均不均衡，例如: 蔬菜一定要比水果多、蔬菜的顏色不能為單一，因為各種顏色蔬菜提供的營養是不同的，多色蔬菜不只能提高孩子食慾，更能綜合營養素。
張棋惠也分享自己家中人口數三人，她幾乎是天天做菜，像家裡這樣採買，光是食材費每週的開銷大約是三萬多元有時候還會更高，讓現場驚訝不已。像是牛排這個品項，她一次就是訂兩萬塊的量，整大塊切片後用真空保存起來，不只可以分給親朋好友，還可以保證餐餐都有好吃的牛排可以吃。
針對常買菜的上班族，食材的新鮮與保存真的就非常重要，怎麼事半功倍的保鮮與備料，是媽媽們每天要面對的問題，張棋惠就分享一台最近新購入的Panasonic四門電冰箱，超智慧功能幫她解決了一切問題，節目上推薦給大家。
(民視新聞網／黃韻靜 綜合報導)
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