《這事有影嘸』》2020冷凍食品爭霸戰！主廚感嘆:「廚師都要失業了」
2020-10-28 17:29
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《這事有影嘸》今天邀請到張文綺、呂文婉、金牌主廚黃景龍以及營養師李婉萍，一起與主持人林美秀聊聊「冷凍食品大搶購，這些還沒囤你就輸了」的話題。吃貨張文綺開場就帶來冷凍食品「猴頭菇烏骨雞湯」，有別於一般市面上的香菇雞湯，主廚大讚說這選料「光是價格就差五倍」，香度跟美味度是不用說，營養師也補充猴頭菇是幫助順暢、養顏美容的好食材，入菜更是一級棒。左三－呂文婉介紹知名冷凍水餃霸主
《這事有影嘸》今天邀請到張文綺、呂文婉、金牌主廚黃景龍以及營養師李婉萍，一起與主持人林美秀聊聊「冷凍食品大搶購，這些還沒囤你就輸了」的話題。吃貨張文綺開場就帶來冷凍食品「猴頭菇烏骨雞湯」，有別於一般市面上的香菇雞湯，主廚大讚說這選料「光是價格就差五倍」，香度跟美味度是不用說，營養師也補充猴頭菇是幫助順暢、養顏美容的好食材，入菜更是一級棒。
呂文婉接著介紹冷凍食品必入榜的「台中夜市超夯烤玉米」冷凍即時包，要吃時微波兩分鐘就能輕鬆享用，主持人林美秀盛讚說好吃到完全不輸夜市現場現烤的，營養師更補充口感完全不油膩，當作小朋友的下午茶也很適合，除了有原味、麻辣跟咖哩口味，主廚黃景龍吃了覺得不可思議，更大嘆:「廚師應該都可以退休了」。
營養師補充，自己也會買冷凍食品，現場帶來平時會囤的南方澳漁港產地直送的冷凍海鮮，除了魚眼透亮超新鮮的魚，還有體型超大的中卷，都是很適合囤在家中幫媽媽們快速備餐的好食材。龍師傅也帶來自己認可的燉番茄豬嫩骨，口感超嫩、味道超有層次，也很適合拿來拌麵或配飯，營養師也補充這樣燉到軟爛的番茄才有釋放茄紅素。
最後呂文婉追加介紹所有家庭都不能缺少的冷凍食品之王「華師父水餃」，皮薄餡多而且一顆還不到兩塊錢，現場吃到失控，狂喊馬上要去美式賣場囤貨。
(民視新聞網／黃韻靜 綜合報導)
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