【名人帶路】東湖菜市場必吃美食 高嘉瑜報你知

2020-08-27 08:00
【名人帶路】東湖菜市場必吃美食 高嘉瑜報你知

隱藏在東湖傳統菜市場的「好吃米粉湯」,是台式早餐的好選擇,民進黨立委高嘉瑜表示,店內沒有招牌和菜單,仍每天客滿,除了常見的辣椒醬,還有生辣椒醬油,這樣的美味只有當地人才知道。 米粉湯的湯底採用韭菜,提升大骨湯的鮮甜味,湯頭清爽不油膩,一口喝下十分涮嘴,若你喜歡重口味,可添加胡椒粉或辣椒,又是另一種好滋味。黑白切的嘴邊肉也是必點,使用新鮮的溫體豬肉,經過簡單的川燙,再沾上少許醬料,讓肉的美味提升一個檔次!

隱藏在東湖傳統菜市場的「好吃米粉湯」,是台式早餐的好選擇,民進黨立委高嘉瑜表示,店內沒有招牌和菜單,仍每天客滿,除了常見的辣椒醬,還有生辣椒醬油,這樣的美味只有當地人才知道。

米粉湯的湯底採用韭菜,提升大骨湯的鮮甜味,湯頭清爽不油膩,一口喝下十分涮嘴,若你喜歡重口味,可添加胡椒粉或辣椒,又是另一種好滋味。黑白切的嘴邊肉也是必點,使用新鮮的溫體豬肉,經過簡單的川燙,再沾上少許醬料,讓肉的美味提升一個檔次!

【名人帶路】東湖菜市場必吃美食 高嘉瑜報你知
照片來源:高嘉瑜臉書

身為小吃王國的台灣,市場裡的美食多到吃不完,每個人都有屬於自己的口袋名單,你最推薦哪個市場的小吃呢?快在底下留言分享吧!

四季線上/實習記者黃惠玲報導

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