零料理技巧! 養顏美容減肥的「枸杞紅棗木耳湯」!

炎炎夏日想吃冰冰涼涼的甜點，但又怕冰淇淋熱量太高，不坊試試天然食材熬煮的「枸杞紅棗木耳湯」吧，豐富膠質讓肌膚水嫩嫩，而木耳本身又能有滿滿飽足感，對於在體重管理的朋友也是極佳的甜點喔。

★材料:

1.白木耳

2.紅棗

3.枸杞

4.冰糖適量

★做法:

1.將白木耳用白開水泡2小時。

2.紅棗去籽與枸杞，用白開水泡軟備用。

3.木耳泡軟後，去蒂頭，切小塊備用。

4.準備一鍋水開火，並將木耳倒入鍋中加熱。

5.水沸騰後，加入紅棗去與枸杞，煮10分鐘後，關火。

6.蓋上鍋蓋，用餘溫悶煮1~3小時。

7.悶煮後，加入一匙冰糖拌勻，糖度可依喜好加減。

若夏天想喝涼的，可放涼後再放入冰箱即可，冬天可以溫溫熱熱的喝，熱量低又含豐富膠質，滿滿飽足感適合怕胖、愛美的朋友吃喔。

四季線上 / 楊燕編輯