吃冰消消暑！鬣狗嗑「碎肉血水冰」吃得津津有味

近日氣溫飆高全台熱呼呼，炎炎夏日該怎麼消暑呢？人類熱了可以吃冰消暑，那動物熱了該怎麼辦呢？自然界的動物會利用泡水、乘涼或是在泥地上打滾等方式來散熱。而臺北市立動物園則每年一到夏天，飼料調配中心便會幫動物們準備清涼又消暑的健康冰品，讓動物們可以在補充每日食物均衡之際，藉由吃冰挨過炎熱的酷暑。 

動物園的獨門配方冰品一共有兩種，分為桶冰與杯冰，保育員會先將新鮮蔬果洗淨後切成丁，再放入桶中加入飲用水，移至冷凍庫中，等待約三天讓它完全結凍；杯冰的數量相較於桶冰多出許多，但因為體積較小，在冷凍庫中一天內就能結凍，保育員在前一天會先將做好的杯冰從容器內拿出來，集中放置到不同的提桶中，方便隔日運送。

做冰品最費時費力的地方在於切水果，飼料調配中心一個禮拜要負責將近200杯的冰品，並根據不同動物種類或個體，客製化不同的配方，像是小爪水獺食用的魚冰，會使用柳葉魚或其他富營養價值的魚類；斑點鬣狗食用的肉冰，使用了絞碎後的牛絞肉與食材滲出的血水加水後製成；黑猩猩及金剛等雜食性動物食用的水果冰，則是使用了蘋果、鳳梨、芭樂、西瓜、地瓜等新鮮蔬果，可說是營養百分百，吃得健康又涼爽。 

另外，大家一直很好奇，冰品究竟是不是動物們額外的點心？為了讓動物們吃得健康又營養，飼料調配中心每天都會從牠們所要吃的食物中，將製作成冰品的食材先抽取出來，因此動物們每日所攝取的熱量為固定且適量，所以民眾不用擔心牠們是否會因為吃太多、而導致肚子又多了一圈的問題！ 

夏季限定的冰品菜單種類繁多，涵蓋水果冰、清冰、肉冰、血水冰及魚冰，熱帶雨林區的水豚對於清冰可說是絲毫不給面子，總是靜靜地看著冰融化，等待融化後的冰水形成泥地，才會爬起身子前去打滾；相較於水豚，斑點鬣狗吃冰的情況可就沒那麼挑嘴，每當保育員將消暑用的肉冰送進活動場後，沒幾下便被吃個精光，牠們就連融化後的冰水也不放過，總是會不留痕跡地舔光光。 今年7月1日至8月31日為消暑冰品的供應時間，飼料調配中心每日9：30-10：00會將冰品送至動物活動場，想一睹動物們吃冰模樣的民眾可要注意時間囉！畢竟「日頭赤炎炎」，冰品可是不等人，說融化就融化呢！

四季線上/林佩玟編輯(資料來源：Taipei Zoo 臺北市立動物園)