今天煮甚麼？今天煮這個之糖醋木耳金針菇

夏天熱到讓人一天到晚都躲在冷氣房，完全不想外出，但是冷氣吹久了卻又會有水腫、長痘痘和皮膚乾燥等的問題，對於冷氣惹的禍不妨來一道低卡清爽好料理，酸甜的口感減少身上悶熱的感覺之餘，美顏補品「木耳」更能有效幫助排毒去水腫，提升新陳代謝排走體內的廢物和濕熱，而白醋還可以促進人體對鈣、鐵等營養物質的消化吸收，從而提高人體的免疫力。

糖醋木耳金針菇

【食材】

金針菇 1把

木耳 6朵

洋蔥 半顆

蒜頭 3瓣

青蔥 1根

【步驟】

金針菇切段

洋蔥切絲

起油鍋 爆香蒜片

放入洋蔥絲拌炒

放入金針菇、木耳絲、蔥段拌炒

加入砂糖2小匙、鹽2小匙

白醋1小匙、少許黑胡椒調味

四季線上／温寶怡 綜合報導