挑戰5菜1湯！正妹料理過程超災難　「煎蛋黏鍋底」崩喊：是鍋子的問題

影音中心／林育臻報導

現代人生活忙碌，三餐幾乎以「外食」為主，忽略了健康的重要性，而若想自己烹煮也不是一件容易的事，近期YouTuber松鼠學妹挑戰烹煮5菜1湯，從採買到料理她都一手包辦，為了要煮給剪輯工作人員吃，且煮完後工作人員需當評審員評分，而她在烹飪過程中有點災難，也遇到一些狀況，讓她煮完後崩潰喊「拜託不要，我不要再煮了」。

松鼠透露，她常常在外尋找美食，但好像有的都沒有很符合她的胃口，所以這次特別企劃要煮菜，而她自曝，以前在市場買菜時，都是看到順眼的食材就購入，本身也不太敢殺價，但若是馬鈴薯，她會挑發芽比較少的，而她本身很愛吃苦瓜和茄子，但這些蔬菜是許多人無法接受的食物，也讓她感到無奈，並模擬起家庭主婦說「你看這就是媽媽的難處，你知道嗎？每次來逛市場，啊我喜歡吃這個，可是我兒子不喜歡吃這個」到最後，媽媽也都會成全自己的兒子。

松鼠對於自己的菜餚，也取了符合個人特色的名字，5道菜分別為「甜甜鹹鹹豆豆」、「炒高麗菜」、「那個雞肉那個馬鈴薯那個」、「煎蛋」、「豆包」，湯品則是「蘿蔔玉米排骨湯」。起初要煮飯時，松鼠說她每次都會把米和水的比例調整至1:0.9，因為這樣吃起來會比較粒粒分明，然後會浸泡片刻，讓米充足的吸收水份，另外，在煮湯時，會先把排骨的血塊、髒污處清洗一番，之後才去燙，程序上十分講究。

但在煎雞腿肉時，松鼠說她都不喜歡加油，都喜歡直接用雞皮煎，因為雞皮本身就會出油了，但在煎的同時，她才發現自己用的並不是不沾鍋，讓她很難煎，且直呼「這個鍋子要被我用爆了」，而在煎蛋時，因為一開始看起來煎的賣相不太好，還被工作人員阿彬關心，但松鼠表示「我其實很會煎」覺得又是鍋子的問題，所以她又換了一個平底鍋，不過煎蛋在翻面的時候，她因為怕被油噴到，翻面時也全身都跳了起來，逗笑眾人。而她都煮完後，工作團隊評分平均分數為83分，松鼠得知後滿意表示「有及格就好，我不奢求太多」但她下次沒有想再煮了。

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