北市衛生局複查完成！　初瓦、嚮辣西門店5/13恢復營業

即時中心／詹詠淇報導

北市衛生局於4月5日陸續接獲醫院通報，民眾食用萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應的餐食後陸續發生嘔吐、腹瀉症狀，由於2家餐廳截至4月6日晚間通報疑似食品中毒就醫人數達6人（含）以上，遭北市衛生局勒令停業，北市衛生局昨（7）日表示，5月1日前往複查，相關缺失已改善完竣，同意於復業，王品集團也宣布，將於5月13日正式對外恢復營業。

在北市衛生局同意復業後，王品集團昨日晚間發布聲明，在衛生主管機關的指導協助與王品集團同仁的齊心努力下，嚮辣和初瓦捷運西門店已於5月6日獲准復業。王品集團除再次向受影響的消費者、同仁表達歉意，也要感謝社會大眾對於王品集團的關心與監督，讓王品集團得以加強不足之處。

「目前我們已與所有受影響消費者取得聯繫，表達最誠摯的關心與歉意」，王品集團表示，在消費者在同意退費、醫療給付與慰問金關懷等機制後，王品集團亦逐一聯繫確認，對於已有近九成的消費者與其家人們給予的體諒與再次信任，「我們由衷地表達感謝之意。未來也將以當責的態度，持續溝通以獲得所有受影響消費者的諒解」。

王品集團也向事件發生後，盡心調查、勘驗分析並給予指引的衛生主管機關、全心投入改善行動的同仁們，以及配合協助的出租業者致上最深的謝意，讓嚮辣與初瓦捷運西門店得以獲准復業。

「接下來我們仍將進行連續數天的自主清潔、消毒作業與優化作業流程」，王品集團表示，確認一切準備無虞後，預計於5月13日再正式對外恢復營業。

最後，王品集團強調，食品安全與衛生管理是王品集團對社會最重要的承諾，對於各界的關心、監督與建議都會虛心接受並身懷感謝之意，王品集團將持續採取具體行動，提供消費者安心的用餐環境，取得社會大眾的信任。

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