台糖瘦肉精案是檢體汙染？　食安辦公布調查報告：不能排除也不能證實

生活中心／李世宸、莊柏驊、SNG　台北報導

台糖瘦肉精風波，政院食安辦公室今天公布調查報告，稱檢體受污染「不能排除也不能證實」，至於蘇丹紅事件延燒成為「系統性問題」，食安辦坦言上游到下游「多類型、多業者」都受影響。

行政院食安辦公室主任許輔：「它其實是上游到下游，同類型產業都可能會發生，都不一定可以倖免，然後是多業者。」行政院食安辦主任許輔，語重心長坦言蘇丹紅食安事件，演變成系統性問題，但話鋒一轉強調，蘇丹紅影響有限，大眾其實不必太多恐慌。行政院食安辦公室主任許輔：「蘇丹色素它是在第三類的致癌物，它是一個研究資料還不明確，也就是沒有確定會致癌，當然也有可能會致癌，那這一類是跟咖啡跟茶，都是屬於是第三類。」

要民眾不用恐慌的還有台糖瘦肉精事件，行政院食安辦再公布最終調查報告，顯示全台豬肉從飼養到屠宰，直到販售端，都沒有再驗出第二盒檢出瘦肉精的肉品，但是否是檢驗過程是否遭到污染，專家會議仍無法確定。

行政院食安辦公室主任許輔：「顯示檢體的保存與操作有缺失，台糖原包裝於檢體袋，開封時已有破損，非屬完整受檢狀態，衛福部的這一場（專家會議），並沒有可以就現有的這一些證據，去結論說是不是有汙染，或者是排除汙染。」儘管如此，行政院仍肯定第一線食安人員，忠於職守，但瘦肉精豬絕對是單一檢體事件，請民眾安心吃豬肉。