高雄老字號奶茶店爆更換奶源！　業者：原廠商供貨不穩

南部中心／綜合報導

高雄老字號紅茶奶茶店，有部份分店最近被人發現，悄悄換了牛奶的品牌，原本用的是玻璃瓶裝的鮮乳，現在換成用紙盒裝的調和奶，口感打折扣。由於日前業者才宣布店長年終最25個月，爽領105萬，也讓民眾懷疑，這年終該不會是壓低成本換來的。業者解釋，是因為原本送貨的鮮乳廠商，受缺工影響，供貨不穩，才會做這樣的處理。

「很香濃啊，它的牛奶味加在一起就很香濃。」一杯炭燒味濃厚的紅茶，再豪氣的倒入一整瓶的鮮乳，高雄老字號奶茶店靠著這個配方，經營一甲子，在茶飲林立的市場中，立於不敗之地。不過，最近卻有消費者發現這味道有像有點不一樣，原來是有四家分店的奶源，從玻璃瓶的鮮乳，改成了紙盒裝的調和奶。

記者詢問分店員工是否有換過牛奶，員工表示「已經換一段時間了。」台北下來高雄的遊客說，「喝的出差別，但是我覺得兩個都是好配方，沒有什麼差。」而從小喝到大的一名女性顧客則認為「重點是在他們的紅茶不是牛奶，對牛奶基本的要求沒有很高。」

業者不是偷偷換，牛奶就放在冷藏櫃中，顧客都看得到。不過，從鮮乳換成調和奶，難免讓人懷疑有成本考量。業者否認成本考量，表示兩者價格差不多，而是長期配合的鮮乳送貨廠商，年事已高又缺工，導致供貨不穩，14家分店中有4家換了配方。

不只換牛奶引發關注，員工的年終獎金也引起話題，就在幾天前，業者大肆在臉書貼出照片宣布，連鎖分店店長年終最高25個月，可以領到105萬元，羨煞不少上班族。顧客聽到都很羨慕，還有人說想來這邊工作。

民眾羨慕之餘，也不免與換牛奶事件做聯想，揣測店長的年終該不會是壓低成本換來的，業者當然也是否認到底。