台北市禁河濱公園烤肉 熱門燒烤店一位難求

疫情升溫，北市府禁止河濱烤肉，因此有民眾改行程打到燒烤店訂位，就有民眾抱怨不少熱門燒烤店已經一位難求，業者也坦言中秋是很大的檔期，像是王品集團、築間集團旗下燒烤訂位幾乎全滿。

牛板腱肉在烤盤上，烤的滋滋作響，現在河濱不能烤，民眾不想大費周章準備食材，決定到燒肉店過中秋，卻發現一位難求。不少訂位電話湧進燒烤店，老闆翻一翻訂單，還是對客人說，歹謝，要三週後才有空位。

民眾說，「也不錯但消費太高了，買肉回來烤，可能想要吃的，有的人想吃豬 想吃牛，然後蔬菜什麼的自己可以兼顧，量也會比較大。」

燒烤店業者 林佑勳說，「中秋節當天嗎，不好意思我們那天三輪全都滿了。」

中秋連假三天，台北市燒烤門市位子被訂光光，坊間燒肉品牌上吉燒肉，訂位率來到9成，還多加VIP時段，王品集團旗下燒肉品牌則早在一個月前就客滿，業者推七款燒肉禮盒讓客人在家烤，預估連假業績會提高1~2成，而築間餐飲集團，目前訂位也有9成滿。

燒烤店業者 林佑勳說，「中秋節前中後其實訂位都滿了，差不多八九成這樣，至於我們加開時段，中午會有邀請式的模式，針對我們VIP會員跟顧客，我們會把他邀請來，在我們額外時段讓他們來店內用餐。」

餐飲集團經理 高林禎說，「主要原因是在於說，今年內用條件放寬之下，所以造成一位難求的狀況，另外今年也推出了燒肉外帶組合，整個預訂銷售量都還滿不錯。」

隨著疫苗覆蓋率變高，民眾恢復正常生活，業者調派人力、延長用餐時段，就是要拚翻桌率，全力搶攻烤肉商機。

（民視新聞／葉為襄、李奇 台北報導）