她見「蕃茄切片＋薑絲」傻了　網揭真相：內行還要沾醬油

生活中心／吳峻光報導

台灣有許多地方限定美食，有些除了味道特別之外，連外觀都非常搶眼！最近有網友看到一盒像「蕃茄切片配薑絲」的食物，超神奇的組合，這名網友可能也是第一次見到，她也好奇問「有人知道這是什麼食物嗎？」，沒想到答案令人出乎意料。

最近「Dcard美食板」上出現一道討論度很高的料理，有網友分享一盒疑似「蕃茄切片配薑絲」的照片，圖中可以看到旁邊還有附醬油可以沾著吃，隱隱約約好像又能看到蕃茄籽，份量大約有十塊，原PO也問「有人知道這是什麼食物嗎？」，沒想到網友告訴她，這一盒紅色的食物其實是粉腸！

這盒乍看之下是「生蕃茄切片」的小吃，竟然是粉腸？網友回覆指出，這個是南部的粉腸，跟北部的不一樣，還說點餐時要說「紅粉腸」，如果「只說粉腸的話會買到其他的」，紅粉腸在南部又叫煙（ㄑㄧㄢˊ）燒肉，還有人幫大家上起台語課，說紅粉腸唸作「ㄏㄨㄣˉㄉㄥˊ」，也有網友驚訝表示，以為這道料理很常見。

其實紅粉腸在中南部的小吃攤都能吃到，它看起來呈現紅色，主要是因為加了紅麴，由於味道較為清淡，通常會搭配醬油或是蒜蓉醬一起吃，不過沒有看過的人，常常第一眼把它誤認成「蕃茄」，就有網友說「以為是蕃茄切片＋醬油」、「這居然不是蕃茄」、「蕃茄佐蛋絲」、「想說蕃茄加薑絲是什麼邪教」。