超愛吃肉的南韓人初嚐台灣素食滷味 大讚「食材多元」：可以每天吃
2022-01-10 12:52
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影音中心／劉又瑋報導說起愛吃肉的國家，南韓幾乎可排在全球前幾名，韓式烤肉更隨著韓劇、韓綜熱播，成為世界知名特色料理，對無肉不歡的南韓人來說，素食料理在該國並不普及，熱愛台灣的韓籍青年沈載鋺，近日帶著他的2位好友，一起前往當地頗受歡迎的「台式素食滷味」餐廳嚐鮮，該店除了新鮮蔬菜和豆製品素菜，主食更有多款台灣品牌麵食可選擇，餐點依序上桌後，其中1名友人吃下素菜，驚訝表示「很難想像這不是肉」，該店除了中藥味十足的滷味湯頭，還提供沾醬食用，還有在台灣幾乎沒見過的咖哩醬可搭配，然而沈載鋺透露，素食滷味雖然好吃，不過他覺得有股油膩感，自己沒法經常吃，一旁的友人卻指出，他可以每天吃，原因是滷味搭配食材相當多元，每天都能變化出不一樣的感覺，讓沈載鋺聽完大表贊同，3人初體驗就把餐點吃的一乾二淨，更認為台灣素食滷味很適合推薦給家中長輩吃。
影音中心／劉又瑋報導
說起愛吃肉的國家，南韓幾乎可排在全球前幾名，韓式烤肉更隨著韓劇、韓綜熱播，成為世界知名特色料理，對無肉不歡的南韓人來說，素食料理在該國並不普及，熱愛台灣的韓籍青年沈載鋺，近日帶著他的2位好友，一起前往當地頗受歡迎的「台式素食滷味」餐廳嚐鮮，該店除了新鮮蔬菜和豆製品素菜，主食更有多款台灣品牌麵食可選擇，餐點依序上桌後，其中1名友人吃下素菜，驚訝表示「很難想像這不是肉」，該店除了中藥味十足的滷味湯頭，還提供沾醬食用，還有在台灣幾乎沒見過的咖哩醬可搭配，然而沈載鋺透露，素食滷味雖然好吃，不過他覺得有股油膩感，自己沒法經常吃，一旁的友人卻指出，他可以每天吃，原因是滷味搭配食材相當多元，每天都能變化出不一樣的感覺，讓沈載鋺聽完大表贊同，3人初體驗就把餐點吃的一乾二淨，更認為台灣素食滷味很適合推薦給家中長輩吃。
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