超稀有！捕到「燕尾烏魚」卻剖腹取卵　網不捨：損失好幾萬

生活中心／綜合報導

每年東北季風吹拂時，一群銀白色的烏魚總會隨著洋流，游至台灣附近海域準備產卵，蘊藏飽滿魚卵的烏魚，又有「烏金」的美稱。近期有漁民在雲林海域捕獲烏魚時，發現當中竟有一隻外型夢幻的「燕尾烏魚」，畫面曝光引發各界討論。

一名香港網友在臉書分享照片，提到他的台灣朋友捕獲特殊「燕尾」烏魚，從照片中可以看到，烏魚尾鰭長而華麗，讓香港網友讚嘆「就像是放大100倍的孔雀魚」，遺憾的是這尾魚已經被剖腹取卵，無法看到牠生前泳姿。

許多網友感嘆「沒死之前一定很漂亮」、「可惜被不識貨的殺掉了」、「瞬間損失幾萬」、「抓到美人魚」、「抓到後，準備有好姻緣進來」、「活魚肯定比魚子貴」。這名香港網友也說，他其實也很想看這隻魚游泳的樣子，但漁船作業就是這樣，漁民難以快速判斷是否出現特殊魚隻，何況很多時候，漁船還沒回到港口魚就死了，想養活也不容易，希望大家不要誤會漁民了。

根據農委會資訊，烏魚全身都有經濟價值，為人熟知的「烏魚三寶」，指的就是烏魚膘、烏魚肫和烏魚子。烏魚膘是雄烏魚的精囊，富含營養維生素A、B群、E、銅、鋅等營養，入菜口感近似豆腐；烏魚肫就是烏魚的胃囊，它可做料理，也可曬乾後拿來當作喝茶的小零食。烏魚子則是懷孕雌烏魚的卵巢和魚卵的統稱，富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，堪稱魚卵中的極品。