本土咖啡競標創紀錄　首獎每公斤逾3萬元

您喝過台灣本土的咖啡嗎，台灣種植的咖啡，站上國際市場，農委會今年首度舉辦台灣精品咖啡國際競標，來自嘉義、雲林、南投的9件台灣咖啡，在14個國家中競標，成交價和單價都創下最高紀錄。

一打開袋子，咖啡濃醇香氣，立刻飄出來。不過，這可不是國外的咖啡，而是台灣本土種植的高山咖啡！

熱水沖泡，帶出咖啡果香、花香，農委會首度舉辦台灣精品咖啡國際競標。在14國家中，台灣咖啡平均成交價，一公斤5800元。第一名咖啡，更創下每公斤30820元，雙雙創下最高！

農委會主委陳吉仲說，「我們會把咖啡當作重要產業，從原來的1100多公頃，大量的推廣，我們一個多月前，已經有把台農一號，我們自己的品種，會開始大量推廣到其他農民。」

台灣咖啡從育種、田間管理等，提升咖啡品質，加上氣候讓咖啡帶有豐富甜味。拿下第一名的咖啡農，20年前原本是種茶的，把種茶技術應用在咖啡上！

咖啡農許定燁表示，「我們把茶的這一套，沿用在咖啡這一塊，包括後製處理發酵，都是先由茶的發酵過程，把它帶過來，即便是同樣阿里山產區，我們一樣在這樣的產區裡面，不同山頭還是有不同山頭的氣味產生，這是被無法被模仿的東西。」

除了咖啡，還有罕見的咖啡醬油、咖啡葉茶，台灣咖啡站上國際，更打進日本市場。

（民視新聞／林嘉玫、蔡明政 台北報導）