蚵仔受損七至八成　中秋烤肉「帶殼蚵」恐漲價

從海裡浮的，到田裡種的，看來都要漲價了！之前的連日大雨，導致農損嚴重，彰化溪湖鎮，蔥價瞬間跳漲，一天之內就翻倍，而且還會繼續漲！另外，彰化沿海牡蠣大量死亡，產量少了七八成，中秋節烤肉的帶殼牡蠣，恐怕量少價揚。

炸蚵嗲滋滋作響，促進了食慾，這款彰化沿海的國民美食，切開酥脆的外皮，剖面一看，有大顆、大顆的蚵仔，多麼真材實料，一個蚵嗲要裝上六顆生蚵鋪滿滿，可是蚵仔會越來越少。

彰化沿海之前的強風大浪，導致蚵粒脫落毀損，蚵農抱怨受損七到八成，目前剖殼蚵，每台斤售價大約160、170元，價格還沒漲，但是，蚵仔復養要半年，中秋節就要到了，搶手的烤肉食材，帶殼蚵仔，產量恐怕供不應求，價格將上漲，民進黨立法委員陳秀寶表示，「今年損失達到可以採收的不到兩成，真正對他們的生計是很大很大的損害。」

蔥油條膨皮膨皮，水煎包裡沒有蔥就沒有靈魂，老闆卻很抱歉的說，因為青蔥漲價，蔥系列美食，迫於無奈也變貴，請消費者諒解，攤商說，「打算水煎包跟韭菜盒要調漲，蔥油條就保持，因為菜跟油跟麵粉都漲。」

彰化的青蔥種植面積全國最大，受7月底開始連續下雨一周的衝擊，青蔥一直泡在水中，出現根腐病，看看這些原本直挺挺生長的青蔥，中間變黃了，導致它「歪腰」，蔥農楊明翰說，「它從這邊凹下去整個變白了，我們說的水傷就這樣。」

青蔥採收量下降，在彰化溪湖果菜市場，11日到貨量只有1.6噸，批發價從每公斤66元，漲到120元，接近翻倍，彰化溪湖果菜公司總經理蔡健文表示，「我們預計大概要四十天左右才會恢復量產。」

業者研判，青蔥量會持續下滑，其它蔬菜量也會後繼無力，高菜價恐怕要維持很長時間，民眾要有荷包縮水準備了。

（民視新聞／李文華 彰化報導）