今天煮甚麼？今天煮這個之養生蔬菜排骨湯

玉米是日常生活中價廉物美的粗糧，味美鮮甜的同時又十分有飽足感，加入熬湯更是大大提升湯水與食材的鮮甜風味，玉米雖好卻仍有不少人挑食或誤會玉米難以消化、容易脹氣等，但事實上玉米所含的營養保健功效可是豐富得讓人大跌眼鏡，其功效堪稱食療明星。
玉米含有大量的植物纖維素能有效加速體內毒素排出，當中的天然維生素E能延緩衰老、降膽固醇、延緩皺紋、防止皮膚病變、動脈硬化等功能，能有效改善痘痘肌膚和青春痘，並促進皮膚康復，另外玉米除了主要的美顏養肌之外，更具有健脾益胃、降血壓、改善大小二便不順、降血糖及清熱解毒的功效，對於食慾不振、水腫、尿道感染、脾胃氣虛、心血管疾病患者、常期便秘、脂肪肝及肥胖症等患者更具有一定的治療功效。
養生蔬菜排骨湯
【食材】
排骨 400克
玉米 1根
紅蘿蔔 1根
洋蔥 1顆
牛番茄 1顆
馬鈴薯 1顆

【步驟】
1.汆燙過的排骨放入鍋中
2.放入所有蔬菜配料
3.加水蓋過所有食材
4.最後加少許鹽巴調味
四季線上／温寶怡 綜合報導