四季線上

週遊列國 第43集

2015 台灣 普0+

簡介

國別台灣

兩位留法主廚-Kim和Mandy,想把歐洲那種吃好食物也能在很輕鬆的環境吃,不必像上館子正襟危坐很拘束的氣氛帶回台灣,礙於台灣時常下雨的氣候不適合真的將餐廳弄在戶外,便利用挑高的格局和物件的擺設,在室內空間營造出戶外的氛圍,用餐空間相當愜意舒適。義大利料理號稱西餐之母,尤其是北義的皮耶蒙特省,不僅出產酒王、品質優越的松露、起司、巧克力,甚至也是慢食文化的發源地。也因此北義料理的風味特別與眾不同、自成一格。

分集

花絮

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