生活中的分子食物在哪裡？就在小朋友都愛吃的棉花糖裡！蛋黃竟然有果汁的味道？到底這是什麼蛋？黃金蛋、溫泉蛋、糖心蛋，一樣都是水煮蛋為什麼長得不一樣？分子食物是什麼？生活中哪些我們熟悉的分子食物？分子食物自己做！掌握原理，你也是分子廚藝高手！鎖定這集生活裡的科學一起：一起認識分子食物新大陸！
2021
共254集