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生活裡的科學

2020 共254集

級別普0+

類別科學常識

國別台灣

什麼是燙麵？為什麼燙麵的麵皮特別鬆軟？澱粉遇到熱水會糊化？其中的科學原理是什麼？想做捏麵人？教你麵糰自己揉！鎖定這集生活裡的科學看看冷水麵糰vs.燙麵糰到底誰厲害！

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