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詩與遠方 我在雲南等你

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尼西黑陶與土鍋雞

2019 |第7集
主辦單位:
活動時間:
地點:
類別: 美食旅遊 教育文化 行腳
出席人員:
主持人:
級別: 普遍級
內容大綱: 湯堆村是雲南歷史文化名村,曾是茶馬古道的必經之地。這裡不僅保留古樸的藏族民風,還傳承著2000多年民間黑陶製作工藝。而湯頭濃郁、香味撲鼻,則是尼西土鍋雞的精髓所在。