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行轉我庄

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《行轉我庄》EP35─ 麵包傳說-黃金傳說窯烤麵包

2019 |第37集
主辦單位:
活動時間:
地點:
類別: 教育文化
出席人員:
主持人:
級別: 普遍級
內容大綱: 文學引文/高翊峰 客語: 轉屋个騎士,從十二寮一路來到十三間,落腳吊橋脣。 下夜正開始,這個騎士伸兩手,一隻捉軟麵團,一隻掞白麵粉,講唱返生个歌。 自家養酵嫲,酵嫲噴香膨氣孔,麵團發酵妹仔該心肚話:「人有麵包,所有个心愁全變少。」 好木燒窯,火舌抽胲另命,要用騎士精神留下山城个黃金傳說。 華語: 回家的騎士,從十二寮一路來到十三間,抵達吊橋邊。 下半夜剛開始,這個騎士伸出雙手,一隻手捉軟麵團,一隻手撒白麵粉,說唱返回生命之歌。 自己培養酵母,老麵噴香膨脹氣孔,麵團發酵女兒那心底話:「人有麵包,所有的憂慮都變少。」 好木柴燒窯,火舌大聲嘶喊,要用騎士精神留下山城的黃金傳說。 本集摘要: ◎黃金傳說窯烤麵包:因為心的飢餓發生的另一種麵包的襲擊 酵母返鄉後產生了化學變化 開始是生出一連串的挫敗和恐懼 膨脹的氣孔是每次搏鬥後留下的證據 窯烤的烈火試驗 飄出愛的香氣 於是有個傳說… 「有了麵包 所有的憂傷都變少」(塞萬提斯) (新思維:麵包就是人生) #行轉我庄 #客家委員會 共同製作 #民視 #高翊峰 #文學與客家產業的對話 #周廷倫 #黃金傳說窯烤麵包 #客家產業新創 #臺灣新創客家學平台 採訪撰稿 崔立潔 攝影剪輯 彭柏霖