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行轉我庄

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《行轉我庄》EP20─淨山換食 共生共利-大山北月餐廳

2019 |第20集
主辦單位:
活動時間:
地點:
類別: 教育文化
出席人員:
主持人:
級別: 普遍級
內容大綱: 文學引文/高翊峰 客語: 大山背有一間小學,不收學生仔,單淨接人客。 大山偷偷走來學校拆自家个背,上下分開來,搭出大山北月這餐廳。 敲門開學,開始煮食泡咖啡,牽來在地小農做市場。 上山人客做校長,上課規定五虎將: 橫山烤包仔,關西仙草麵,竹東粢粑,北埔擂茶冰,峨眉澎風茶。 大嬸婆窯仔肚,飛出阿金走穿堂,哪位就係機器人; 阿三哥來畫圖,白衫頂畫出看山細人仔。 𠊎兜哪知這係漫畫世界,還係真真確確个大山背。 華語: 大山背有間小學,不收學生,只接客人。 大山偷偷跑到學校拆自己的背,上下分開,搭建大山北月餐廳。 上山的客人當校長,上課規定五虎將: 橫山窯烤麵包,關西仙草麵,竹東麻糬,北埔擂茶冰,峨眉東方美人茶。 大嬸婆的烤窯裡,飛出阿金跑入走廊,到處都是機器人; 阿三哥來畫畫,白T恤上畫出看山小朋友。 我們分不清這裡是漫畫世界,還是現實世界大山背。 本集摘要: ◎大山北月景觀餐廳:人小志氣高 大山背淨山換麵包 廢棄小學活化利用 成文創景觀餐廳 苦瓜、茶葉、橘子 農產品包裝很文青 美食結合藝術 帶給社區生命力 (新平台:文創景觀餐廳) #行轉我庄 #客家委員會 共同製作 #民視 #高翊峰 #文學與客家產業的對話 #莊凱詠 #大山北月餐廳 #客家產業新創 #臺灣新創客家學平台 採訪撰稿 鄭勝夫 攝影剪輯 趙子毅