補氣護肝又明目 驅寒絕佳湯品
2020-09-28 07:00
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隨著秋季來臨,日夜溫差亦變得差異大,抵抗力變低的同時流行性感冒亦變得更猖狂,特別在這敏感的疫情事期更是不能輕視季節交替。
隨著秋季來臨,日夜溫差亦變得差異大,抵抗力變低的同時流行性感冒亦變得更猖狂,特別在這敏感的疫情事期更是不能輕視季節交替。
長久而來面對季節轉變帶來的溫差,黃耆、紅棗及枸杞都是首選驅寒又溫和補身的首選聖品,有效提升血液循環及驅走寒氣的同時,亦能護肝明目增強體質、提升免疫力及改善疲勞,其溫和養身的特性亦同時適合各種體質;需要注意患有便秘、高血壓、感冒等發炎症患者不宜飲用,容易造成惡化。
黃耆養身雞湯
【食材】
土雞 半隻
黃耆 6錢
枸杞 6錢
紅棗 6錢
老薑 2片
【步驟】
將汆燙過雞肉放入湯鍋中
放入黃耆、枸杞、紅棗、薑片
小火慢燉1小時
四季線上/温寶怡 綜合報導