今天煮甚麼?今天煮這個之泰式涼拌雞絲

2020-06-24 07:00
今天煮甚麼?今天煮這個之泰式涼拌雞絲

如果你願意一層一層一層的剝開它的心,你會鼻酸、你會流淚,你會發現廉價的家常菜洋蔥營養價值高,對健康好處數不勝數有菜中皇后的美譽。

如果你願意一層一層一層的剝開它的心,你會鼻酸、你會流淚,你會發現廉價的家常菜洋蔥營養價值高,對健康好處數不勝數有菜中皇后的美譽。

洋蔥具豐富膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等,具有預防癌症、維護心血管健康、刺激食慾,幫助消化殺菌、加速新陳代謝、抗感冒、降血糖等作用,能有效控制第一型、第二型糖尿病之餘,洋蔥低熱量對減肥、排毒美顏同樣大有幫助;而紫洋蔥所含的花青素更是天然的抗氧化劑,是凍齡抗衰老及眼睛保持晶亮的首選。

泰式涼拌雞絲

【食材】

洋蔥 100克

洋蔥 50克

紅蘿蔔 50克

蘋果 半顆

檸檬 半顆

香菜 20克

蒜末 10克

辣椒 10克

泰式醬  2大匙

 

【步驟】

1.洋蔥、紅蘿蔔切成絲,放入冰水冰鎮

2.小黃瓜切成片備用

3.檸檬、蘋果榨汁

4.將所有食材放在盤子中

5.加入蒜末、辣椒絲、香菜

6.將檸檬汁、蘋果汁與泰式醬調勻

7.淋上醬汁,拌勻

四季線上/温寶怡 綜合報導

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