台灣精品咖啡享譽國際　首屆「啡嚐嘉義咖啡節」登場

南部中心／鄭榮文、陳姵妡　嘉義報導

台灣精品咖啡在國際大放異彩，其中高海拔的阿里山產區，更是常勝軍。首屆獨立舉辦的"啡嚐嘉義咖啡節"，將在10月24號到26號，在蒜頭糖廠登場，現場集結30家金牌莊園，更邀請世界虹吸冠軍等國際職人到現場交流，邀民眾一起感受"黑金"魅力。

以完美比例，沖出在地回甘滋味。台灣精品咖啡常在國際大放異彩，其中高海拔的阿里山產區更是常勝軍。世界虹吸大賽冠軍張維欣：「在咖啡的風味上，還有種植的部分，都有獲得很不錯的一個成績，那希望未來讓世界更多人，看到阿里山咖啡。」這次活動，特別規劃"咖啡莊園廊道"，串聯阿里山、梅山、竹崎等五大產區，集結30家獲獎莊園，讓民眾一次品味不同海拔與品種。而部分種茶農友，也因茶園面臨轉型，改種高經濟價值的精品咖啡。嘉義縣咖啡產業發展協會理事長葉世遠：「目前栽種咖啡的比例會越來越多，前我有差不多快十幾個農友，也是在把部分收益不好的茶園，改做成咖啡這樣。」冬天賣薑母鴨咖啡業者鄒志緯：「薑母鴨因為夏天有休息四個月的時間，所以我利用這些時間，回去阿里山那邊有農地來種咖啡，所以現在把咖啡做的有心得，是一個興趣。」

精品咖啡的高效益，讓各行各業的職人都來兼差種咖啡，看準這股黑金市場，嘉義縣政府，今年首度將咖啡從博茶會中獨立出來，盛大來舉辦咖啡節。嘉義縣長翁章梁：「那過去咖啡大概都在博茶會裡面，那現在正式獨立出來，那實際上這幾年來，嘉義的咖啡在很多的比賽，包括現在在國外，都非常受歡迎，而且都拿到非常好的成績。」眾人期待的咖啡盛宴，將在10月24號到26號，在蒜頭糖廠正式飄香，喜歡咖啡的民眾，不妨趁假日來走走，品味阿里山獨具特色的風土滋味。

【原文出處】：台灣精品咖啡享譽國際　首屆「啡嚐嘉義咖啡節」登場