楊丞琳沒吃過的「那個魚」 屏東東港就吃得到!

民視新聞網 2022-09-06 18:06
楊丞琳沒吃過的「那個魚」 屏東東港就吃得到!

藝人楊丞琳,在中國吃海鮮說的話惹爭議,她當時吃的「豆腐魚」,其實在台灣有個趣味的名字,就叫「那個魚」。原來這種魚,學名叫做「小鰭鐮齒魚」,因為太難記,常常被漁民叫成「那個魚」,最後就成為它的俗稱,而牠的魚肉鮮嫩,煎煮炒炸都好吃,不少民眾到海產店,都要點一盤來嚐鮮,帶您到屏東東港,瞧瞧「那個魚」的真面目。

藝人楊丞琳,在中國吃海鮮說的話惹爭議,她當時吃的「豆腐魚」,其實在台灣有個趣味的名字,就叫「那個魚」。原來這種魚,學名叫做「小鰭鐮齒魚」,因為太難記,常常被漁民叫成「那個魚」,最後就成為它的俗稱,而牠的魚肉鮮嫩,煎煮炒炸都好吃,不少民眾到海產店,都要點一盤來嚐鮮,帶您到屏東東港,瞧瞧「那個魚」的真面目。

把魚塊裹上黃色地瓜粉,接著下鍋油炸,等魚塊變成金黃酥脆後撈起鍋,香噴噴的炸魚,名稱就叫「那個魚」。

楊丞琳沒吃過的「那個魚」 屏東東港就吃得到!

什麼這麼那個?乍聽之下一頭霧水!連吃過的民眾都要回想才能意會,原來這種魚,學名叫做「小鰭鐮齒魚」,因為名稱太難記,常常被叫成「那個魚」,最後就變成它的特別名稱。這種魚肉質細緻,宛如豆腐一樣,在中國的名稱叫做「豆腐魚」,煎煮炒炸甚至煮湯都好吃,但料理時一定要去頭。

楊丞琳沒吃過的「那個魚」 屏東東港就吃得到!

海產店員工提醒,「牙齒很多,你不小心碰到的話就流血了,所以一定要先把它處理掉,可以用豆豉啊鹹酥啊,還可以煮湯煮泡麵啊。」

不過「那個魚」,已經不是海產店新面孔,怎麼會忽然爆紅?原來是藝人楊丞琳在中國吃牠時,自曝在台灣很「少吃海鮮」引發民眾討論。

民眾表示,「不會啊,在台灣吃海產非常正常,因為台灣是海島。」、「不會呀還好,算常吃算很常吃。」

話題不斷,也引發網友好奇,「那個魚」到底是什麼?立委周春米也趁機邀請,好奇又想吃的民眾,可以來東港嚐嚐鮮。

立委(民)周春米介紹,「有黑鮪魚有龍膽石斑,有龍虎班還有泰國蝦,還有午仔魚。」

東港除了黑鮪魚、泰國蝦、還有忽然竄紅的「那個魚」,怎會說台灣很難吃到海鮮?不妨來東港晃晃,來趟海鮮美食之旅。

(民視新聞/洪明生、陳姵妡 屏東報導)

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