颱風過境降猛烈豪雨！他狂抓整盆「原住民和牛」驚人照震撼2萬人

生活中心／林孟蓉報導

強颱「軒嵐諾」逐漸遠離台灣本島，前幾天颱風帶來強勁豪雨，全台各地都有驚人降雨量，不僅讓水庫喝飽飽，地上也出現不少大蝸牛。1名網友就在臉書社團分享1張照片，有好幾隻巨大蝸牛攀爬在桶子上，後方的臉盆更是有著幾十個挖出來的蝸牛肉，相當壯觀，驚人照片一出，吸引超過2萬名網友按讚，還有內行網友表示，這根本是「原住民的和牛」，掀起熱議。

1名網友在臉書社團「爆料公社」中發文，他PO出1張照片，有6隻活著的大蝸牛攀爬在水桶上，每一隻看起來都相當巨大，肉質飽滿，接著往後方一看，還有個紅色大臉盆裝滿了挖出來的蝸牛肉，裡頭還裝了燒完的火灰，似乎是要用來處理蝸牛肉的黏液。原PO也隨文寫下「下雨天，來份平民美食，出菜了！」，驚奇照片掀起網友討論。

地上隨處可見的大蝸牛搖身一變成了桌上佳餚，照片曝光讓不少民眾感到相當新奇，文章吸引超過2萬人按讚，許多網友留言，「這認真可以吃嗎」、「以前在山上教書，下雨過後家長都會炒這個給老師加菜，吃過很多次，跟螺肉差不多，蠻好吃的」、「這幾年我大概一星期會去店裡吃一盤炒螺肉吔，一定要炒辣才好吃啊」。

這則貼文還釣出不少蝸牛老饕留言，有人表示這道菜可說是「原住民的和牛」，好好料理後相當美味，「先家養一星期等內臟髒東西清乾淨，再處理螺殼燙過洗凈黏液，煮湯加南瓜葉還是辣炒超好吃」、「內行，知道要用火灰下去揉」、「真心覺得好吃，尤其下雨後的養一下再吃肥吱吱」、「用炭灰搓洗乾淨或麵粉，然後走水，燙過再走水，炒蒜末、老薑片、沙茶跟醬油味精糖、烏醋、九層塔，起鍋亮點過邊醋跟香油，好吃」。

不過也有網友提醒，蝸牛不能隨意食用，一定要謹慎處理，以免吃了身體出狀況，「沒處理好就全村吃席了」、「千萬要洗非常乾淨，然後完全煮熟再吃，不然出完菜後接著就會『出山』」、「現在一般市郊地區撿拾的不建議料理食用，如果真要吃還是買養殖的或是深山拾獲的較沒寄生蟲」、「野外蝸牛不能吃，寄生蟲多反而變植物人，要吃就吃飼養白玉蝸牛才能」。