鐵板燒師傅列13點奧客行徑！客製要求怒嗆「別來亂」掀網兩派議論

生活中心／林孟蓉報導

鐵板燒不少人都愛吃，只要點一份主餐，師傅就會在鐵板前為你料理美食，先翻炒新鮮蔬菜，之後再將厚切牛排或是雞腿排放上炙熱鐵板，頓時發出滋滋聲響，香味四溢，光是想像就讓人口水直流。不過有名鐵板燒師傅就在網路上發文抱怨，表示部分客人的奧客行為讓他相當火大，他還洋洋灑灑列出13點NG行徑，沒想到文章一出，並沒有獲得多數人支持，反而引來正反2派網友評論。

1名鐵板燒師傅在臉書匿名社團「匿名2公社」中發文抱怨，他還列出了13點「鐵板燒奧客」行徑，表達他的不滿。

1.不吃豆芽麻煩進來就講，我們翻桌率高，基本看到一個人頭就會炒一份青菜豆芽，等你點好才講，那我這份豆芽要賣誰？

2.不要蔥、蒜、胡椒、少油少鹽，麻煩你就直接去吃清粥小菜就好了，不要來亂。

3.全素者請不要來鐵板燒亂，為了你我鍋子要重新清洗一遍然後專門炒你這份全素，為了你真的會拖到其他人上菜的時間，請自重！

4.打電話過來叫餐跟你報好取餐時間，你過來又要再加點，那請問你剛剛打電話過來叫餐是在叫什麼意思的？

5.荷包蛋就是半熟或全熟，沒有在那邊123456789分熟的，你跑錯店了，我們這裡不是牛排館。

6.客人：請問我套餐這個不吃可以換那個嗎？A：沒有！不行！NO！要這樣換來換去那套餐的定義在哪？其他家可以，不代表我這裡可以。

7.不要一進來或還沒點好就說要辣椒醬，跟你很熟？辣椒醬不用成本？欠你的？奇怪了！來吃鐵板燒就是要吃各家醬汁與肉片融合之食材，要辣我直接幫你炒辣，你還要沾辣椒醬 那你怎麼不乾脆直接去吃火鍋呢？要沾多少隨你高興！

8.不要我們店裡沒有你要的青菜或食材，就直接去外面或你家拿食材要來給我們代客料理，這個舉動真的有夠沒禮貌！請問我有答應你能帶食材進來我店裡嗎？

9.師傅在炒菜手在動時麻煩不要急著結帳、給菜單！你是沒看到我在忙是嗎？眼色有夠差的！

10.客人：師傅我菜跟肉要一半辣一半不辣。A：我鱈魚順便幫你做一半紅燒一半清蒸好了，到底在幹嘛啊？

11.點雞腿、雞肉就是要等！不要點不到5分鐘就在那邊催催催，到底在催什麼？不知道雞腿難熟嗎？

12.店裡關燈、鐵門關一半就代表休息了，別再闖進來問還有嗎？

13.不要一進來就說青菜要多一點，我們價目表上面一份青菜就是30，給你多一點 那旁邊的客人我該如何跟他交代？其他鐵板燒或許可以免費續菜，但不代表其他家也一定要這樣。

這名鐵板燒師傅的抱怨文，引起正反2派網友議論，認同他觀點的網友留言「有些客人真的是來亂的」、「師傅辛苦了」、「感覺積怨已久」、「莫名其妙的客人各行各業都有，無論何種行業，最怕遇到不懂裝懂的客人」、「早餐店煎台路過...我也有客人給我點7分熟的蛋」、「這根本是所有餐飲業的心聲啊！」。

不過也有不少網友認為，這名師傅的抱怨太過龜毛「我真的是會講少油少鹽欸，因為有的鐵板燒真的炒的很鹹」、「好兇的師傅... 原來鐵板燒這麼嚴謹」、「進門要先大喊，我不要豆芽菜ㄇ」、「你倒不如說出你是哪間店，讓我們避避雷好了，這樣還比較省事」、「麻煩公布店家，我絕對不去，規矩太多」、「14.你要不要換工作」。