雞蛋漲不停 雞蛋豆腐也漲15%

7月底雞蛋批發價衝上52元天價！雖然農委會主委陳吉仲曾表示，8月蛋價有望回穩，但目前零售端價格仍居高不下。而雞蛋加工品也應聲喊漲，像是有蛋製品廠商上個月底就告知通路端，將調雞蛋豆腐售價15%。

天氣太熱、飼料價格上漲，又遇上百萬隻蛋雞換羽休產，大環境因素導致市場供需失衡、價格漲不停！雖然農委會主委陳吉仲曾信心喊話，最近國際玉米價格開始下跌，飼料價格也將回穩，因此雞蛋價格最快8月也會回穩，但目前似乎沒有跡象。雞蛋漲價超過3成，雞蛋加工品也應聲喊漲，像是有食品廠已經公佈，將對通路端的雞蛋豆腐調漲15%，一盒來到36至38元。其他布丁、蛋糕、麵包等相關製品，雖然還沒有明確漲價消息，不過如果蛋價居高不下，其他蛋製品也恐怕即將漲價，民眾也只能勒緊荷包，咬牙渡過物價寒冬。