中秋嗑烤肉腰圍肥一圈? 營養師教戰健康吃法
2021-09-20 17:05
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一年一度的中秋節來了，雖然今年因為防疫，大部分縣市都祭出禁烤令，但仍有不少民眾，選擇在家用電烤盤等烤肉，有人甚至一連烤好幾天，不過吃太多肉，難免影響健康，國泰診所營養師張斯蘭就說，進食順序應該先吃蔬菜再吃肉，澱粉放最後，以少量為主。
一年一度的中秋節來了，雖然今年因為防疫，大部分縣市都祭出禁烤令，但仍有不少民眾，選擇在家用電烤盤等烤肉，有人甚至一連烤好幾天，不過吃太多肉，難免影響健康，國泰診所營養師張斯蘭就說，進食順序應該先吃蔬菜再吃肉，澱粉放最後，以少量為主。
台灣人吃烤肉習慣夾在吐司裡吃，不過營養師提醒，大片吐司2片熱量，就相當於一碗白飯，建議改以萵苣等生菜類代替，另外也盡量不要刷太多層烤肉醬，建議撒點鹽調味即可，肉類部分也可以去皮處理，可以避免過多油脂吃下肚。
（民視新聞／記者易俐廷 黃啓豪 台北報導）
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