慘賠！烤肉店嘸人「聞香」　業者嘆：外帶一份虧一份

三級警戒維持兩個月後，終於迎來降級，但雙北目前仍然禁止內用，台北市一間烤肉餐廳業者就表示，兩個月來，已經燒掉200多萬了，期間又經歷了雙北兩度逆時中禁止內用，面對下禮拜有機會解封，他坦言已經不敢期待，不排除聯合其他業者，對市府表達抗議。

油花分布均勻的五花肉，在烤盤上滋滋作響，肉汁沿著肉片緩緩滴下，令人垂涎欲滴，但老闆卻是邊烤邊嘆氣，餐飲業負責人郭獻閺說，「說真的我們就是做一份虧一份。」

業績慘兮兮，水電房租加上人事成本，一個月就要60萬，三級期間更是損失200多萬，儘管轉型外帶，但業績卻是一成都不到，好不容易從微解封等到降級，期待卻是一再落空。

郭獻閺說，「從第一次第二次，我們就已經心灰意冷了，接到中央宣布可以降級內用的時候，我們其實把所有的員工包括兼職，都準備叫回來了包含備料，因為這些都要時間，然後叫回來的當下的隔天，馬上又宣布不能內用，第一次就算了第二次雙北又講了一次，那有些兼職我們就貼錢給他們，跟他們講不好意思也不用再來了。」

雙北餐廳到現在還是不能內用，老闆無奈的說，已經不敢期待，但再不開放，實在快活不下去，不排除聯合其他業者集體抗議。

郭獻閺表示，「這一次雖然台北說下禮拜二有機會要解封，那我們其實也不會再有很大的期待了，因為隨時好像要再封，我們有很多業者也是都串聯在一起，如果這次再不解封我們不排除說，我們要抗議這件事，你有想過我們的感受嗎，我們承受不只員工家庭甚麼的，我們要承受很多債務。」

紙盒、紙碗等雜物擺滿桌，看準疫情好轉，加上台灣防疫模範，去年10月，老闆除了燒烤店，又開了火鍋店，沒想到如今一片慘澹。等不到解封曙光，眼看有更多餐飲業要撐不下去，如何兼顧防疫與內需市場，恐怕成為政府和業者、最大的難題。

（民視新聞／呂中漁、盧柏璁 台北報導）