黑鮪魚季14年新高 卻碰疫情價低迷

民視新聞網 2021-07-16 16:29
黑鮪魚季14年新高 卻碰疫情價低迷

屏東黑鮪魚季今年提早在4月份就開始,捕獲量更創下14年來新高,多達4千多尾,沒想到後來卻碰上疫情,外銷通路停擺,餐廳也不能內用,黑鮪魚價格大崩跌,讓業者叫苦連天。

屏東黑鮪魚季今年提早在4月份就開始,捕獲量更創下14年來新高,多達4千多尾,沒想到後來卻碰上疫情,外銷通路停擺,餐廳也不能內用,黑鮪魚價格大崩跌,讓業者叫苦連天。

滿佈油花的黑鮪魚生魚片,粉嫩色澤,一刀切下,讓人口水直流,以往黑鮪魚季之後,師傅幾乎切到來不及賣,不過今年想賣出一盒都很難。今年第一條黑鮪魚3月底就到港,黑鮪季提早開始,統計到這個月中,捕撈量突破4371尾,創下14年來新高,不過緊接著5月多就碰上疫情,黑鮪魚價格大崩跌,加上疫情,餐廳不能內用,業者叫苦連天,也有餐廳把黑鮪魚做成便當,希望加減賣減少損失。和去年相比,黑鮪魚平均價格掉了四五成,就怕影響品質,業者趕緊把黑鮪魚通通先冷凍起來,等疫情趨緩再拿出來賣,東港黑鮪魚季遇上疫情,前所未有的慘澹,今年大豐收,卻讓業者無法迎來喜悅。

(民視新聞/洪明生   屏東報導)

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