食物別再塞冷凍！台電曝冰箱「耗電關鍵」　這3招「省電又吃健康」

生活中心／林孟蓉報導
最近疫情持續升溫，民眾減少外出次數，只要到超市或市場採買，都會一次買進大量食材，再冰進冰箱冷凍或是冷藏保存，再加上端午節才剛過，民眾都還剩下很多粽子沒吃完，乾脆冰進冷凍庫保存。不過，台電臉書粉專就提醒，冷凍只能延緩食物腐敗，最好還是在3個月內食用完畢，此外，冰箱如果冰到全滿甚至還會更耗電。

台電臉書粉專《電力粉絲團》發文提醒，民眾常常將端午節吃不完的粽子丟進冰箱冰，甚至忘記它的存在，不過這樣很可能會讓食物壞掉，小編也開玩笑表示「曾在冰箱挖掘出陳年老粽請舉手」。台電進一步表示，其實冷凍只能延緩食物腐敗，無法達到防腐或殺菌效果，因此冷凍的粽子最好還是要在3個月內吃完，台電也分享3個小撇步，可以確保食物新鮮，不會冰到「變骨董」。

1.定期清理冰箱
2.冰箱放八分滿，省電還能看到有哪些食材
3.冰箱上貼紙條標示冰箱內容物及期限

《電力粉絲團》提醒民眾，一定要定時清理冰箱，把過期食品丟掉，此外冰箱如果冰得滿滿滿，反而會讓冰箱為了維持低溫過度運轉，也會更加耗電，因此採買時也要注意冰箱容量，冰到8分滿就好。最後台電建議要記下食物保存期限，不要總是把食物放到過期忘記吃，這樣可就浪費了。