泡麵湯別急著喝完！老饕曝「1神招」秒變五星級料理　網讚：超銷魂

生活中心／林彥君報導

泡麵是台灣人心中最重要的心靈糧食，不僅方便料理口味眾多，成為民眾防疫在家的最佳選擇。近日一名男網友在《Dcard》好奇提問「會喝泡麵湯嗎？」，貼文一出引發兩派網友論戰，更有網友分享，用泡麵的湯做「1料理」，讓人一吃瞬間上癮。

原PO在文中附上一張吃完麵條僅剩下湯的照片直嚷：「我都不喝的，好油喔！」並好奇詢問廣大網友「會喝泡麵湯嗎？」。貼文一出收到許多網友的回應，甚至還釣出美食老饕指出，泡麵的湯其實有其他作法可運用。

有一派愛喝湯的網友表示，「湯跟底下沉的料，是泡麵最重要的精華欸，喝爆！」「我粉包油包都只放一半，但一定會喝湯哈哈哈」、「我到高中才知道原來有人不會把泡麵湯喝完」、「小時候煮泡麵，只喝泡麵湯不吃麵」；而另外健康派的網友表示，「我也只吃麵，湯喝幾口後就倒掉，朋友都說浪費」、「只喝一口就好，畢竟麵已經吸很多湯了，不宜多喝」、「湯的鈉含量太高了，喝多了會洗腎」、「我也從來不喝」。

不過，除了兩派網友的論戰，更有內行網友分享讓人意想不到的答案，老饕們表示，泡麵的湯可以用來做成蒸蛋，當作蒸蛋的高湯湯底，讓人一吃立刻上癮，「用湯做蒸蛋爆好吃超銷魂」、「拿去蒸蛋！」、「這樣還能稀釋掉泡麵湯原本的鹹味」、「一秒變身五星級料理」。