疫情衝擊外銷降! 國產鰻魚轉內銷1公斤剩600元

2021-05-04 18:48
疫情衝擊外銷降! 國產鰻魚轉內銷1公斤剩600元

農委會統計,台灣鰻魚有97%出口到日本,去年外銷到日本約1037公噸,是近三年最低,主要受到疫情衝擊,日本外食人口大幅減少,需求降低加上運費飆漲等因素,讓國產鰻魚只能內銷,價格也從去年一公斤約1200元,到今年只剩約600元,不少鰻魚餐廳都趁機會搶市場。

農委會統計,台灣鰻魚有97%出口到日本,去年外銷到日本約1037公噸,是近三年最低,主要受到疫情衝擊,日本外食人口大幅減少,需求降低加上運費飆漲等因素,讓國產鰻魚只能內銷,價格也從去年一公斤約1200元,到今年只剩約600元,不少鰻魚餐廳都趁機會搶市場。

疫情衝擊外銷降! 國產鰻魚轉內銷1公斤剩600元

新鮮鰻魚沾醬後放到網架,烤得滋滋作響,烤熟後蓋在熱呼呼的白飯上,美味鰻魚飯,現在吃正是時候,農委會統計台灣鰻魚有97%出口到日本,去年外銷約1037公噸,產值約9億6千400萬台幣,是近三年最低,主要受到疫情衝擊,日本需求減少,加上運費飆漲等,讓養鰻魚的業者只能轉內銷市場。

疫情衝擊外銷降! 國產鰻魚轉內銷1公斤剩600元

如此一來活鰻魚價格,從去年一公斤約1200元,到今年只剩約600元,價格下滑,卻也讓國內鰻魚飯的專賣店,意外受惠,餐廳業者陳韋安說,「今年在台灣的貨源量比較充足,因為出口變少了,當然我們的品質,拿到的就是出口到日本的品質,價格的話像在去年、前年,大概都在1200、1300元左右,現在最近因為需求量比較大一點,跟產地談價格比較低一點,大概5、600元左右。」

疫情衝擊外銷降! 國產鰻魚轉內銷1公斤剩600元

據了解,以往供應商會把品質較好的鰻魚,優先外銷到日本,現在出口受阻,餐廳業者拿到高品質、價格好的鰻魚,成本低當然要回饋給消費者,業者陳韋安表示,「我們都會把鰻魚的重量,放得比較重一點,我們會放大塊一點。」

疫情衝擊外銷降! 國產鰻魚轉內銷1公斤剩600元

業者也希望,趁目前鰻魚品質相對好的情況下,讓國人吃到國產鰻魚的美味,不過對供應商來說,還是希望政府想想對策,幫助鰻魚外銷,賺外匯。

(民視新聞/劉珮芬、郭文海 台北報導)

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