〈藝點新聞〉龍蝦特輯! 龍蝦 咖啡 美食 音樂 多元搭配龍蝦派對!

2021-04-09 15:49
〈藝點新聞〉龍蝦特輯! 龍蝦 咖啡 美食 音樂 多元搭配龍蝦派對!

龍蝦燉飯、義大利麵、龍蝦湯上桌,肥美的肉質令人食指大動,在台灣想吃龍蝦,你可以有這麼多的料理選擇,就連品種都能挑選。

龍蝦燉飯、義大利麵、龍蝦湯上桌,肥美的肉質令人食指大動,在台灣想吃龍蝦,你可以有這麼多的料理選擇,就連品種都能挑選。

不過在冰島格林達維克的「碼頭咖啡」,主廚半世紀以來只將龍蝦烹調成招牌龍蝦湯,以油滑香熱、噴鮮濃郁的熱湯和熱咖啡,迎接每一個在港邊海風呼嘯的日子。北歐電影暖心龍蝦湯,以這個位於世界盡頭的咖啡廳揭開序幕,紀錄著一群退休老人的心境與當地漁業興衰。共煮廚房將電影與美食連結一塊,透過美食品嘗,欣賞冰島的人文活力。

電影中的咖啡館,近半世紀迎接大小漁船來去,在天寒地凍之中,經年累月形塑起的社群,最初竟以龍蝦湯連結著這些人事物,下次在品嘗美食之餘,不妨也試著了解背後所承載著的在地文化與風情。
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