火鍋驚魂 牛肉片大塊黑斑 爛掉? 店家說微波造成

2021-02-23 17:40
火鍋驚魂 牛肉片大塊黑斑  爛掉? 店家說微波造成

用餐驚魂!新北市林口一名蔡小姐,和朋友到陽明山一家餐廳,點火鍋送來肉片,竟然有些紅、有些黑,兩人當下看了覺得反胃,詢問店家卻回應肉沒有壞掉,是拿去微波解凍。當事人出面受訪,還原當天事發經過,強調不是要蹭賠償,不滿店家不認錯。事後店家公開微波過程,也鄭重向蔡小姐致歉,以後出餐會更注意!

用餐驚魂!新北市林口一名蔡小姐,和朋友到陽明山一家餐廳,點火鍋送來肉片,竟然有些紅、有些黑,兩人當下看了覺得反胃,詢問店家卻回應肉沒有壞掉,是拿去微波解凍。當事人出面受訪,還原當天事發經過,強調不是要蹭賠償,不滿店家不認錯。事後店家公開微波過程,也鄭重向蔡小姐致歉,以後出餐會更注意!



蔡小姐跟朋友22號晚上九點左右,慕名來到陽明山一家風景很好的餐廳,兩人正開心聊天用餐,點了一桌火鍋料理,先是吃了雞腿覺得肉味很怪,退回不敢再吃,接下來吃牛肉片,卻發現其中有幾片肉,部分肉質呈現半紅半黑,店家當下回應,肉沒有壞掉,而是拿去微波解凍部分熟了,但兩人還是覺得反胃,認為這種賣相的餐點,不應該端上桌讓顧客飽受驚嚇,立刻去廁所催吐,草草結帳離開。

蔡小姐出面受訪表示,強調並不是要店家賠償,也不是要白吃白喝,不接受店家以退費方式處理,而是希望讓店家了解,如果餐點真的有問題,應該勇於認錯,而不是急著撇清責任。

店家公開微波解凍過程,可能因為微波秒數不同,當天微波的肉品,有些已經呈現深咖啡色,坦承確實有疏失,沒有掌握好食材熟度,讓顧客受到驚嚇。店家也鄭重向蔡小姐道歉,以後也會更注意出餐品質。

(民視新聞/黃毓倫 黃柏榕 台北報導)

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