違反建築法規一度停業 老字號餐廳「高記」易地重新開張

知名老字號餐廳高記，日前都因為違反建築法規停業，不過好消息是，高記趕在農曆春節前，換地點重新開張，雖然坪數座位縮減了近2/3，但也增設了停車場，菜色則是維持不變，吸引不少老饕來朝聖。

客人一個接著一個上門，另一頭廚房師傅桿麵皮，包招牌生煎包，一籠一籠堆的像小山一樣高，這是台灣老字號高記的招牌之一，去年一度熄燈，現在換地點，重新開張，老顧客爭相來回味。

高記新店面一樣還在永康商圈，距離舊址不到500公尺，兩層樓店面共100坪，比起舊址三層樓兩百多坪，空間小了近2/3，不過，新店面增設了停車場，菜色維持不變。老字號重新開幕，就連台北市副市長黃珊珊，也是座上嘉賓。黃珊珊表示，從去年9月歇業以後，高記認真找新址，找建築師辦理相關變更，終於趕在過年前，讓高記可以順利且安全的重新營業。

另一家也是因為違反建築法，老字號餐廳銀翼，現在部分區域，還在向北市府申請變更，預計農曆年後就會恢復，原本的營業狀態。

老字號餐廳，去年一間一間關，高記、銀翼因為違反建築法，北市府要求改善，另外受到疫情衝擊，敘香園去年3月一度傳出撐不下去，而青葉則是在去年9月暫時歇業，12月底又再重新開幕，可見疫情的衝擊，就快過去了。

（民視新聞／林苡婕、盧柏璁 台北報導）