《鋤頭博士》場景以台灣糖業鐵路烏樹林線為主,敘述中學放牛班老師與中學放牛班學生的故事。主要演員有寇世勳、方文琳、涂善妮等。寇世勳飾演的男主角趙東山是一個年輕、有理想、有抱負的中學老師,在民國58年(1969年,與中視開播同年)來到位於台灣南部一個鄉下小鎮的「恕人中學」,擔任該校放牛班「二年恥班」導師,也和方文琳飾演的女主角徐秀媚有一段愛情故事。