四季線上／黃睿筌報導
說起美食可能每個人都有一套自己的獨特哲學，日前，藝人馬力歐就在《醫學大聯盟》節目上大方分享了自己對甜食獨特的狂熱與飲食哲學。馬力歐坦言，自己極度喜歡吃巧克力、冰淇淋與蛋糕，且全家人想吃蛋糕從不講究儀式感，不需要等待生日等特殊節日，只要隨時想吃，就會毫不猶豫直接點一個大蛋糕回家共享。馬力歐強調，在吃蛋糕的方法中，他最推崇獨門的吃法，就是將熱騰騰的布朗尼搭配冰涼的冰淇淋，享受冰火交融帶來的極致舌尖體驗。
雖然對甜食毫無抵抗力，但馬力歐在享用美食時也有著自己獨特習慣與節制哲學，他笑稱自己不會放肆地一口氣嗑完一整桶冰淇淋，而是採取「每一種口味吃兩口就換別種」的品嚐方式。在頻率與時間管理上，馬哥更有一套「二十分鐘吃到飽」的原則：他堅持絕不每天吃甜食，而是控制在一週約三次或四次，每次集中在二十分鐘內盡情享受。為了避免總熱量超標，馬力歐也會同步執行熱量調控，只要當天甜食熱量攝取較高，別的正餐或食物就會刻意少吃一點，在滿足口腹之欲與維持身體平衡之間尋求默契。
針對馬力歐一週多次集中攝取高熱量甜食的飲食模式《醫學大聯盟》家醫科醫師洪暐傑特別從醫學觀點，詳細剖析了4型態糖尿病的發病機制與隱藏風險：
第一型糖尿病：自體免疫失調攻擊胰臟細胞 第一型糖尿病屬於自體免疫系統異常疾病。患者體內的免疫系統在抵抗外來細菌之餘，卻錯誤地轉而攻擊自身的胰臟細胞。當胰臟細胞遭到破壞，導致無法正常分泌胰島素來調控血糖時，便會引發糖尿病，這種型態與基因及家族遺傳有著極為密切的關聯。
第二型糖尿病：高糖飲食引發「胰島素阻抗」與胰臟過勞 第二型糖尿病則與後天飲食習慣息息相關。若長期進行高熱量甜食吃到飽、或是頻繁飲用含果糖飲料，糖分會直接進入肝臟轉化為脂肪肝，並累積三酸甘油酯與膽固醇等血脂。長期下來會引發「胰島素阻抗」，如同請來的工人因疲勞導致工作效率下降，原本十個工人能完成十單位工作，後來卻只能完成八單位。身體為了維持血糖穩定，被迫要求胰臟製造十二甚至十三單位的胰島素，長期超負荷運作最終會將胰臟徹底累垮，導致體內再也無法提供足夠的胰島素，演變成必須依賴外源性注射胰島素的糖尿病。
妊娠糖尿病：胎盤荷爾蒙導致血糖驟升 婦女在懷孕期間，胎盤會分泌「人類胎盤泌乳素」等特殊荷爾蒙，直接引發胰島素阻抗現象。這種狀況不需要等發展成糖尿病或吃過量糖分就會發生，即使孕婦攝取與懷孕前完全相同份量的食物，血糖也很容易一吃就衝高，因此孕媽媽在孕期需要格外認真進行血糖控制。
特定型態糖尿病：藥物、遺傳與器官病變 除了常見的第一型與第二型之外，還有其他特定型態的糖尿病。其發病主因包括先天性遺傳問題、長期使用類固醇等藥物、或是因病進行手術將胰臟切除等。雖然糖分攝取有時會產生稍微影響，但這類糖尿病的主要誘因仍來自於藥物作用、遺傳因素或器官實體病變。
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