南部中心/劉安晉、張可倫 高雄市報導
每年都讓人期待的「高雄鹹酥雞嘉年華」邁入第六屆,今年以「金沙鹹蛋黃」為主題,酥脆炸物融合鹹香金沙,讓人口水直流。雖然受到薔琵颱風影響,活動延後一天舉辦,但25日開幕當天,人潮依舊大爆滿。
雞肉在油鍋滋滋作響,炸的金黃酥脆,香噴噴起鍋,超濃郁金沙醬擠好擠滿,再撒上鹹蛋黃和碎洋蔥,超邪惡炸物盤,光用看的已經口水直流。民眾說:「味道不錯,跟一般炸雞不一樣,醬沒有到那麼重口味,是比較適中的。」「不是單純胡椒鹽調味而已,我覺得還蠻酷的。」減肥都是明天的事,「高雄鹹酥雞嘉年華」邁入第六屆,今年以「金沙鹹蛋黃」為主題,濃郁鹹香的滋味,和炸物完美融合。炸物店家說:「像我們這一次是金沙鹹蛋黃的炸雞,作為這一次的主題,我們的招牌品項還有桂花紫蘇梅炸雞,都是很熱門的商品。」
另一家鹹酥雞攤,炸雞皮、炸魷魚,鋪上滿滿九層塔,走最經典的台灣味,活動集結88家攤位,現場香氣四溢,讓人受不了,每一攤前面都是滿滿排隊人潮。高市觀光局長高閔琳:「鹹酥雞嘉年華期間限定金沙口味,同時我們今年的特色的攤位裡面,還包含有一些異國的,甚至還有泰國的口味,南洋的香料風味。」吃完罪惡美食,現場帶動跳,跳完繼續吃,這場盛大嘉年華讓人吃個過癮。
【原文出處】:高雄鹹酥雞嘉年華主題「金沙鹹蛋黃」 人潮大爆滿