歐盟食品安全局(EFSA)日前對醋磺內酯鉀(acesulfame K)與阿斯巴甜(aspartame)的化合物進行例行重新評估,其專家小組表示,在目前通報的使用情況與劑量下,「並無相關安全疑慮」,因此未建議加強管制人工甜味劑。
這項決定引發非政府組織Foodwatch、法國癌症聯盟(French Cancer League)以及健康應用程式Yuka等倡議團體的強烈抗議。這些團體去年曾聯合推動在全歐盟預防性禁用阿斯巴甜,如今痛批歐盟食品安全局的決定令人「憤慨」,並在聲明中遺憾主管機關淡化獨立科學研究的關聯性,更直指阿斯巴甜長期存在市場,是強大企業遊說影響食品安全法規的典型案例。
阿斯巴甜與醋磺內酯鉀數十年來廣泛應用於低卡飲料、食品、明膠、冰淇淋、優格、早餐麥片、牙膏、喉糖及咀嚼式維他命等產品。世界衛生組織(WHO)於2023年已將阿斯巴甜列為「可能對人類致癌」(possibly carcinogenic to humans),並呼籲應適度使用。目前阿斯巴甜的每日容許攝取量為每公斤體重40毫克,對成年人而言約相當於數罐無糖飲料。
【原文出處】:歐盟食品安全局未加管阿斯巴甜 民間團體怒批憤慨