民視新聞／綜合報導
香港新住民鄭泳嘉，喜歡大家叫她鄭淼淼（音同秒）。從小受臺劇和綜藝節目影響，她一直嚮往來台灣生活。2022年，她圓了這個夢，嫁來台南新化，也開了自己的小小咖啡館，不只賣手沖咖啡和港式菠蘿油，也愛上拜土地公廟替小店祈願，繼續前進自己的台灣故事。
吧台裡，專心沖煮咖啡的，是來自香港的鄭泳嘉。不過，她喜歡大家叫她另一個名字，鄭淼淼。
台灣這兩個字，很早就跑進鄭淼淼的青春裡。從小，她就嚮往有一天能來台灣生活。
香港新住民鄭泳嘉（淼淼）：「那時候很流行，所有台劇綜藝明星，全部都是台灣的，就會覺得台灣應該是一個讀書的好地方，我就一直跟我爸媽說，你什麼時候帶我去台灣玩。」
長大後，這份嚮往真的把她帶到台灣。2022年，鄭淼淼成為台灣媳婦，和先生定居台南新化，也開了自己的小小咖啡館。
除了手沖咖啡，老闆娘還準備了港式菠蘿油和多士，小小的店面港味十足。
香港新住民鄭泳嘉（淼淼）：「我自己又想吃，通常菠蘿包好了，不可能做一個嘛，一做就要做六個十二個這樣，那我就順便不如一起賣，我能吃他們也能吃。」
除了開店，這幾年鄭淼淼也經常走訪土地公廟，認識台灣信仰，也替小店祈願加油。
香港新住民鄭泳嘉（淼淼）：「我們來拜六合境福德正神，拜求財的，因為平常都會經過，這裡人很多，我就覺得這裡會很靈，所以我就覺得要來一下，來了之後真的很靈就一直來。」
喜愛學習，也喜歡探索的鄭淼淼，來到台灣後，沒有替自己的夢想按下停止鍵。開店、拜廟、練泰拳，她把喜歡的事一件一件放進生活裡，也讓自己的台灣故事，繼續前進。
【原文出處】：看劇.綜藝節目嚮往台灣 鄭泳嘉圓夢創業開咖啡店