地方中心/陳崇翰 新北報導
新北野柳地質公園,因有特殊地質景觀聞名國內外。昨天晚上,舉辦限定活動「女王星空饗宴」,集結十一間在地餐廳,選用當季新鮮海菜、海鮮等北海岸食材,呈現靠海生活的飲食風貌。現場還有小提琴演奏,結合在地美食、音樂與星空,三重體驗。
新鮮小卷淋上蒜蓉醬,搭配彩椒點綴,讓人看了食指大動。一道道海鮮低碳料理,既創意又健康,讓饕客大飽口福。不只有美食,現場還有小提琴演奏。在悠揚的樂聲中,遊客在星空下,邊吃邊享受。遊客:「就是東西很好吃,歌很好聽。還有永續發展。」
遊客:「我覺得蠻有意義的,因為就想說帶小朋友看一下女王頭,然後就一起參加這個享宴這樣子。」週五晚上,新北萬里,野柳地質公園,舉辦限定活動「女王星空饗宴」,集結了十一間在地餐廳,選用當季新鮮海菜、小卷、白帶魚等北海岸食材,呈現野柳靠海生活的飲食風貌。店家還加碼分享烹調理念,讓每一道料理,不只美味,還有故事。在地餐廳業者:「我們都使用在地的食材,透過在地的供應鏈,送至北海岸,減少長途的碳排放量。」在地餐廳業者:「希望透過今天這樣的活動,我們野柳的附近餐廳都可以展現出最好的一道菜。」野柳地質公園,坐擁獨特地質景觀,園內明星"女王頭"更是名聞遐邇。但這片沿海小鎮,除了有令人稱羨的自然美景,還深藏濃厚的漁村文化。主辦方希望透過饗宴活動,帶動地方觀光發展。
主辦方經理 林俊毅:「我們最主要的目的,其實是希望帶將我們野柳的這些周邊的海鮮餐廳,把它推廣出去,可以讓更多人的知道。」萬里區長 黃雱勉:「我們要響應永續海洋,也希望藉由這個星空饗宴,讓大家體驗我們在地的海鮮有分紅黃綠的海鮮。」「女王星空饗宴」第二次舉辦,一百個名額一開放就秒殺。結合在地美食、音樂與星空,三重體驗,讓遊客認識野柳,響應永續,重新發現自然的價值。