四季線上/黃睿筌報導
手搖飲在台灣非常盛行,不少民眾自封「全糖教主」,認為只要身體沒有不適,攝取高糖份的飲料並無大礙。日前,啦啦隊員筠熹就在《醫學大聯盟》節目中分享自己的極端「全糖生活」,直言自己對於全糖飲料毫無抵抗力,甚至在拿到健康報告後,因自認指標正常而反駁醫生的減糖建議。對此,《醫學大聯盟》營養師許瓊月對此嚴正警告,高三酸甘油脂與脂肪肝的形成,往往不是起源於油脂攝取過多,而是「精緻澱粉」與「高糖飲食」的陷阱造成的。
全糖生活的執著:拒絕醫生減糖建議 視健檢報告為「勝利宣言」
筠熹在《醫學大聯盟》節目中分享,自己的生活習慣極其特殊且偏向極端。筠熹自稱自己是「全糖飲料」的信徒,對於糖份的攝取完全沒有上限。她回憶,曾有中醫師語重心長地去勸導她將飲料改為半糖、微糖甚至無糖,但她當場斷然拒絕,僅勉強答應從「七、八分糖開始嘗試」。
此外,筠熹的作息也與常人迥異,通常到清晨五、六點才睡,若是放假甚至會一口氣睡滿八、九、十個小時。今(2026)年在接受健康檢查前,她因配合「低渣飲食」,而餓了三天,僅能食用白吐司等食物。等健檢結束後,雖然醫生指出某些指標需要注意,但她仍力排紅字,自信向醫生宣稱:「你看我現在沒有問題,不要再阻止我喝全糖」。
揭開三酸甘油酯之謎:脂肪肝不只是因為「吃太油」
針對受訪者對糖份的固執,《醫學大聯盟》營養師許瓊月指出了其中的潛在危機。三酸甘油脂偏高的人,通常都有脂肪肝的問題,而民眾對此常存迷思,認為「脂肪肝」一定是吃得太油膩或是飲酒過量才會造成,卻忽略了碳水化合物與糖份的致命影響。
許瓊月表示,會影響三酸甘油脂並造成脂肪肝的元凶之一,其實是日常生活中常見的「三白」食物:白飯、白吐司、白麵包等精緻澱粉。當人們自認「沒有吃油、沒有喝酒」卻對脂肪肝感到疑惑時,往往忽略了手搖飲、蛋糕、甜點等含糖食物,以及過度攝取的碳水化合物,才是身體合成脂肪的來源。
精緻澱粉的陷阱:白吐司與手搖飲的雙重打擊
許瓊月以筠熹為例,直言像是配合健檢的低渣飲食中的白吐司就是精緻澱粉之一。這種精緻澱粉進入人體後,極易轉化為脂肪堆積在肝臟。對於一名長期飲用全糖飲料、且大量攝取精緻澱粉的人來說,三酸甘油脂升高幾乎是必然發生的現象。
許瓊月強調,身體的健康指數不能全然單看健檢報告的「紅字」,更要從長期的飲食結構去思考,雖然短時間內可能未感受到明顯的症狀,但長期的高糖、高精緻澱粉攝取,確實會悄悄改變代謝頻率,增加肝臟的負擔。
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