娛樂中心／黃韻靜 綜合報導
民視、八大《綜藝新時代》本次來到台南官田，主持人阿翔、楊繡惠、李雅英、檸檬以及藝人來賓鄭楠鐘，在官田遊客中心漫步開場，身為台南在地人的阿翔，表示這次要推薦給觀眾另類的台灣之光，並邀請是全台最年輕通過七段位檢定的劍玉師小螺絲表演一段劍玉秀。除了基本常規的操作，層層堆疊超高劍玉還能頂在下巴上旋轉，甚至一次20顆劍玉球體同時插入劍先！
高難度技巧讓眾人驚訝不已。表演結束後，楊繡惠好奇的詢問職人究竟練習多久，職人答道今年30歲，從18歲練習至今剛好12年！並分享在18歲剛接觸劍玉的隔年就有遇到浩角翔起，而且第一把有親筆簽名的劍玉就是浩角翔起！眾人打趣詢問阿翔是否記得這段往事，阿翔一本正經地說當然記得，而且我還對他說我有預感你18年後會成為非常不得了的人！馬後炮的說詞逗眾人哈哈大笑。其實劍玉最早可以追溯到19世紀，而日本將遊戲發揚光大，在廣島每年也有劍玉世界盃比賽，並介紹小小的劍玉，可以做到三萬招的變化！在日本分類將其拆解成12個難度等級，招式越困難積分越高，所有參賽者在3分鐘之類秀出招式來換算積分。眾人相當驚訝竟然可以有如此多的變化，更在小螺絲的帶領下嘗試玩這項歷史悠久的民間遊戲。
緊接著眾人一同出發，阿翔神秘兮兮地說要帶大家來找「可以吃的蝙蝠」，李雅英聽完連忙抗議大喊不要，阿翔驚訝的反問你竟然能聽懂蝙蝠，李雅英點頭並用韓文說出蝙蝠，還揮手模擬飛行的模樣，也讓眾人驚訝中文程度越來越好了。阿翔說已經請在地蝙蝠俠準備好了，檸檬笑說要去找「Spider-Man」嗎？眾人都傻眼到底在說什麼，鄭楠鐘連忙糾正說是「Batman」啦！檸檬想了想才意識到自己說錯，尷尬的對鏡頭說剪掉這段啦！眾人都笑說這樣就不可能被剪掉了啦！
一行人跟職人李鎮賓碰面，楊繡惠好奇詢問我們等一下是要到山洞裡抓蝙蝠嗎？ 職人答道不用進山洞，但要下水才能找到！眾人驚訝竟然還有養在水裡的蝙蝠，職人笑說下水就知道啦！並換上青蛙裝下水，才發現原來是官田最有名，外型酷似蝙蝠的菱角啦！
儘管不是採收的季節，在職人的帶領下，大家體驗了種植菱角、剝殼、曬殼等環節。而官田「烏金」正是用曬完菱角殼製作而成！眾人紛紛好奇如何操作，職人講解需要將乾燥的菱角殼送至碳化爐中，再利用高溫悶燒的方式進行炭化，檸檬自告奮勇來點火，隨著動作四周溫度也不斷上升，測量出來碳化爐火焰溫度高達700多度！
阿翔跟大家分享，雖然現在溫度非常高，但其實爐子下方是可以直接用手去觸碰的！眾人表示才不相信，阿翔直接叫鄭楠鐘上去摸摸看，鄭楠鐘小心翼翼上前，手觸碰之後用浮誇演技跳開，並大喊為什麼要騙我！最後演技收放自如補充說其實真的還好。李雅英半信半疑的上前，用手套充當手來以假亂真，摸上碳化爐時被阿翔發現，笑說不可以這樣！李雅英才硬著頭皮上前，嘗試摸碳化爐，但內心太恐懼，手還沒摸到就嚇到逃開，最終做好心理建設才上前觸摸，也驚訝於碳化爐完全不燙的神奇。職人解釋道這是透過上方點火的方法，利用高溫低氧的技術悶燒，讓菱角殼可以乾餾成炭，所以火的熱源在上方，還沒燒到的地方就不會燙。特殊的技術也讓眾人驚嘆不可思議。