即時中心／潘柏廷報導
備受美食愛好者關注的餐飲界盛事《台灣米其林指南2026》完整星級餐廳名單，今（21）日下午2時在台北漢來大飯店正式公開，除米其林綠星等獎項外，哪些餐廳獲得一星、二星與三星更是外界高度關注的重點。《民視快新聞》統整最新名單，供觀眾參考。
★米其林綠星
【Sur-澀（NEW）】台中市北區育德路201號
【Hosu 好嶼】台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄14號
【Mountain and Sea 山海樓】台北市中正區仁愛路二段94號
- 【Tu Pang 地坊】台中市東區復興路四段17巷12號1樓
【EMBERS】台北市大安區仁愛路四段122巷24號
【Little Tree Food小小樹食（大安路）】台北市大安區大安路一段116巷17號
【Thomas Chien】高雄市前鎮區成功二路11號
【Yagming Spring（Shilin）陽明春天（士林）】台北市士林區菁山路119-1號
【You Dao 予島（NEW）】台南市安平區漁光里漁光路119巷2-1 號
★特別獎：年度開業大獎
【You Dao 予島】台南市安平區漁光里漁光路119巷2-1 號
★特別獎：服務大獎
蔡欣宜（Circum）：台北市中山區中山北路二段39巷3號B2（晶華酒店）
★特別獎：侍酒師大獎
邱雯琪（Li.nu）：高雄市前鎮區建隆里中華五路802號（Li.nu）
★特別獎：年輕主廚大獎
許劉安（Sushi An 鮨安）：新竹縣竹北市嘉豐南路一段62號（Sushi 安 鮨安）
★米其林一星
【俺達の肉屋】台中市西區公益路192-1號
【壽司芳】台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
【INITA】台北市松山區八德路三段12巷52弄1號1樓
【川雅】台北市信義區松智路17號微風南山46樓
【雋】高雄市前鎮區復興四路8號
【晶華軒（NEW）】台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
【金蓬萊遵古台菜好嶼】台北市士林區天母東路101號
【T+T】台北市松山區敦化北路165巷11號
【Sushi 安 鮨安（NEW）】新竹縣竹北市嘉豐南路一段62號
【澀】台中市北區育德路201號
【HAILI】高雄市前金區成功一路264-1號2樓
【Mume（NEW）】台北市大安區四維路28號
【La Vie Thomas Bühner】台北市中山區樂群三路200號1樓
【謙安和】台北市大安區安和路一段127巷4號
【吉兆割烹壽司】台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
【L'Atelier par Yao】台中市太平區新福十六街68號2樓
【鰭 嘉仁】台北市中山區吉林路28號
【Nibbon（NEW）】高雄市鼓山區龍水二路9號
【明福台菜海產】高雄市鼓山區龍水二路9號
【鰭隆】台北市中山區新生北路二段60-5號
【Impromptu by Paul Lee】台北市中山北路二段39巷3號B1（晶華酒店）
【米香】台北市中山區樂群二路55號3樓
【SENS】台北市松山區民生東路三段127巷12號
【You Dao 予島（NEW）】台南市安平區漁光路119巷2-1號
【Wok by O'BOND】台北市中山區龍江路18號
【元一】台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄11號1樓
【山海樓】台北市中正區仁愛路二段94號
【Sho 承】高雄市前鎮區中華五路806號
【FRASSI】台北市中山區樂群三路299號1樓
【山与（NEW）】台中市西屯區惠來路一段88號
【欣葉 鐘菜】台北市中山區樂群二路199號
【明壽司】台北市中山區雙城街25巷6之3號
【天香樓】台北市中山區民權東路二段41號
【Circum】台北市中山區中山北路二段39巷3號B2
【雅閣】台北市松山區敦化北路158號3樓
【掬（NEW）】台北市大安區安和路一段135巷4號1樓
【請客樓】台北市中正區忠孝東路一段12號
【YUENJI 元紀】台中市西屯區安和東路5號
【ZEA】台北市大安區仁愛路四段300巷20弄5號
【A Cut】台北市中山區遼寧街177號2樓
【Ban Bo 斑泊】台北市中山區樂群二路265巷38號
【Restaurant 12（NEW）】台北市士林區建業路10號
【Hābu（NEW）】高雄市前鎮區正勤路27號
【de nuit】台北市大安區信義路四段175號
【the FRONT HOUSE 方蒔】高雄市苓雅區憲政路132號
【Ad Astra】台北市中山區中山北路二段45巷23號
【aMaze 心宴】台北市中山區明水路598號
【Fujin Tree Taiwanese Cuisine & Champagne（Songshan）富錦樹台菜香檳（松山）】台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
★★米其林二星
【NOBUO（一星升二星）】台北市中正區泰安街8號
【logy】台北市大安區安和路一段109巷6號
【A】台北市大安區忠孝東路三段282號4樓（新光三越 Diamond Towers 二館4樓）
【EIKA 盈科】台北市大同區民樂街58號
【Mudan 牡丹】台北市大安區四維路52巷17號
【Yu Kapo 彧割烹】台北市松山區三民路9-1號
【L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳】台北市信義區松仁路28號
【Molino de Urdaniz 渥達尼斯磨坊】台北市中山區建國北路一段61號GF
【Mizue（NEW）】台北市松山區敦化北路139號2樓
★★★米其林三星
【JL STUDIO】台中市南屯區益豐路四段689號2樓
【頤宮 Le Palais（君品酒店）】台北市大同區承德路一段3號17樓
【態芮 Taïrroir】台北市中山區樂群三路299號6樓
【原文出處】：2026台灣米其林出爐了！一星、二星、三星餐廳都揭曉