生活中心/周希雯報導
餐飲業長期面臨工時長、工作強度高等挑戰,近年缺工情況更趨嚴峻,許多業者不得不祭出高薪搶才。有網友發現,台中市一家小吃店開出最高月薪6.3萬徵才,而且「有無經驗可,做四休一」,引起不少網友驚呼「薪資很高欸」,不過有內行看到1關鍵,搖頭嘆「領6萬我覺得都嫌少。」
早中晚三班輪 月薪最高6.3萬
有鄉民在PTT發出截圖,詢問「大家覺得這個薪資怎麼樣?」只見台中某家販售炒麵、滷肉飯的店家正在徵才,休假方式為做4天休1天,平均月休6天。每天採三班輪替制,早班從凌晨4點到中午11點半,薪資為5.7萬到6.2萬;中班從中午11點半到晚上8點,薪資為5.6萬至6.1萬;晚班則是晚上8點至凌晨4點半,薪資為5.8萬至6.3萬。
領月薪可抽成26% 網驚:還免經驗
除了每月薪資外,店家還有額外加碼,可抽成23%至26%,實際薪資以面試為主,工讀則是每小時250元到280元;上班地點分布在台中市多個區域,包括大里區、太平區、東區、北屯與南屯。徵才資訊曝光後,一票人驚呼「比部分科技業系統廠高了」、「不用學歷跟經驗的工作來說算不錯」、「這換算正常工作,每個月加班時數破48小時」、「加班費算一算差不多1萬,等於月薪4萬6」、「如果做中班其實還行」。
內行搖頭曝「操爆內幕」:領6萬都嫌少
不過有內行指出,「能開3班的生意一定超好,月休6天8.5小時,一個人要點餐、煮餐、配餐、結帳、清潔」、「不耐熱做不了,這應該要內場又要外場的」、「沒冷氣的店,夏天做得下去一個月再說」、「這家幾間店都操到爆,能做得久的員工沒幾個,一直在換人,通常都是一個人在前台hold全場,要煮、要結帳、要盛飯麵便當給客人,還要抽空收拾桌子碗盤跟清洗餐具,用餐尖峰塞滿客人根本來不及做,不是尖峰也會突然來一堆人排隊,我常吃他們四間店,看店裡狀況都一模一樣,領6萬我覺得都嫌少」。