民視新聞／綜合報導
中國新二代古馨怡，兩年多前放棄科技業百萬年薪，拜師神農獎得主林和春，從零開始學種茶和製茶。對她來說，茶園裡的風吹日曬不是辛苦，而是一種身心靈的解放；看著茶菁變成茶乾，也讓她更堅定，要把台灣好茶繼續傳承下去。
穿著雨鞋、蹲在茶樹間，古馨怡俐落拔草。很難想像，兩年多前，這個女孩還在科技業工作，年薪百萬。
中國新二代古馨怡：「種茶算是滿孤單的，就是你一個人可以管理一整片的地，但是你想怎麼做就怎麼做，是很自由，算是一種身心靈的解放吧，壓力沒有那麼大。」
中國新二代古馨怡：「這個是清心大冇，它算是桃竹苗比較多人種的品種，他會被我們這邊有一種蟲就小月蟬吸吮，會產生一些化學反應，讓茶葉自帶甜味，喝起來就甘醇甘醇的。」
兩年多前，古馨怡拜師神農獎茶農林和春，從零開始學種茶與製茶。從茶園管理到製茶判斷，如今，她已經是能夠實際製茶的年輕茶人。
茶農 林和春：「有沒有炒熟你除了聞那個青味以外，就是看這個梗有沒有軟化，炒熟他會軟化，有沒有會軟化，如果沒有炒熟的話，會硬。」
走進茶產業後，古馨怡更懂得，每一杯好茶都是職人的選擇與堅持。她希望用更簡單的方式，讓年輕人靠近台灣茶。
中國新二代古馨怡：「我想要推廣年輕人，願意再重新拿起茶杯喝茶這件事，而且喝的是100%的台灣茶，讓大家喝得安心，所以我做的全部都是袋茶，就是茶包的部分，因為茶包就不用像散茶那樣，他不用那麼講究。」
中國新二代古馨怡：「我覺得以心靈上來說是滿快樂的，就是我覺得很自由，雖然大家看到我是在做體力活，但我做得還滿開心的。」
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【原文出處】：告別科技業百萬年薪 古馨怡轉當茶農與土地對話